Bokashi is voeding voor het bodemleven. Het is het Japanse woord voor goed gefermenteerd organisch materiaal. Het kan van alle organisch materiaal worden gemaakt; van berm- en slotmaaisel, blad en eigen keukenafval. Na het versnipperen van maaisel en blad worden micro-organismen en kalk toegevoegd en wordt het materiaal op elkaar geperst. Onder een zeil of onder een laag compost moet het zonder zuurstof 10 tot 12 weken fermenteren. Daarna kan het worden verspreid.
Zo kan het
Bodem perengaard krioelt
Biologisch perenteler Fred van de Erve in Goudswaard heeft meegedaan aan een pilot met Bokashi en gezien hoe zeer het bodemleven verbetert. Op 30 hectare boomgaard teelt hij biologische peren voor supermarkten in binnen- en buitenland. De bodem van het biologische perenbedrijf was al heel vruchtbaar, maar na de toepassing van Bokashi zag hij de bodem krioelen van wormen, torretjes en andere bodemdiertjes. ‘Dat bokashi levend organisch materiaal was wisten we al, maar nu zie je het effect ook echt’, aldus Van de Erve.
Bokashi uitgereden bij Boot en Dart
Xxxxxxxxxx
Dordtse kringlopen: Bokashi voor akkerbouw
xxxxxxxxxxxx
Onderzoek organische bodemverbeteraars
Het Kennisprogramma Circulair Terreinbeheer onderzocht organische bodemverbeteraars, waaronder bokashi en verschillende vormen van bewerkt en onbewerkt maaisel en/of blad uit het groenbeheer in de stad. Verder is onderzoek gedaan naar de effecten van de toepassing van de bodemverbeteraars op o.a. de hoeveelheid organische stof, het bodemleven, het nutriëntengehalte en de gewasproductie.
Wetten en regels
Voor het toepassen van (blad) bokashi is een vergunning van de omgevingsdienst nodig. De vergunning vraag je aan via het omgevingsloket voor het perceel waar het wordt toegepast. Bokashi wordt nu nog gezien als afval. Er wordt hard gewerkt aan een nieuwe wet om de toepassing wel mogelijk te maken, los van de pilots.
